Consistenza delle feci nella sala parto

Valutazione delle feci: limitare la soggettività

Nel corso del tempo, diversi autori hanno descritto vari sistemi di valutazione delle feci per le diverse fasi di produzione dei suini senza raggiungere un consenso universale (Pedersen S. et al., 2011. Pedersen S. et al., 2013. Eriksen et al., 2023. Eriksen et al., 2024. e 2013., Pons A.M. et al 2025). La valutazione visiva delle feci sarà sempre un parametro soggettivo, tuttavia, stabilendo un sistema di classificazione appropriato, è possibile ridurre le deviazioni tra gli osservatori e rendere i risultati più standardizzati. Agrifirm ha sviluppato un sistema di valutazione delle feci molto pratico che aiuta i tecnici a valutare meglio la situazione reale di ogni allevamento, stalla o, in alcuni casi, singolo animale. Questo sistema riduce i costi e i tempi di attesa associati ad altri metodi oggettivi, come l'analisi del contenuto di sostanza secca delle feci.

Una volta eseguita la valutazione delle feci, è possibile procedere alle valutazioni e alle analisi. Attraverso un proficuo confronto tra i gestori dell'allevamento, i veterinari e i nutrizionisti, è possibile sviluppare un piano d'azione specifico per l'allevamento. Di conseguenza, le misure correttive vengono classificate in ordine di priorità e attuate dove e quando necessario.

La sala parto: il momento più critico per la valutazione delle feci delle scrofe

A causa dei cambiamenti fisiologici, nutrizionali e gestionali che accompagnano il parto, la salute intestinale delle scrofe è sottoposta a forte stress, rendendo questa fase la più importante per la valutazione delle feci.

• Si verifica un cambiamento nella dieta dalla gestazione (basso contenuto energetico, ricco di fibre) all'allattamento (alto contenuto energetico, basso contenuto di fibre).
• L'assunzione di mangime nel giorno del parto è spesso fortemente limitata.
• Le scrofe passano dalla stalla di gestazione a quella di allattamento, il che spesso significa passare da un allevamento di gruppo a gabbie individuali.
• Si verifica un grande cambiamento ormonale per indurre il parto e avviare la produzione di colostro e latte.

Tutti questi cambiamenti influenzano l'intestino e rallentano il transito intestinale nel preparto. A causa della ridotta peristalsi intestinale, una maggiore quantità di acqua viene assorbita dal colon. Ciò influenza direttamente la percentuale di sostanza secca nelle feci e la loro consistenza, causando spesso stitichezza. Le feci con un contenuto di umidità inferiore sono più dure, danneggiano la mucosa intestinale e causano lesioni intestinali. Nel sistema di valutazione delle feci, tutto ciò si traduce in feci estremamente secche e dure, con forme arrotondate che sono quasi impossibili da deformare quando viene applicata una pressione (Figura 1). In alcuni casi estremi, le feci possono anche essere ricoperte da uno strato bianco-giallastro (fibrina).

Inoltre, un transito più lento, o in casi estremi un arresto, del contenuto intestinale influisce sul microbioma della scrofa. È noto che una ridotta motilità intestinale può portare a una proliferazione batterica (disbiosi), con un grande rilascio di endotossine e un alto livello di stress ossidativo. Questi ultimi due fattori sono correlati a una reazione infiammatoria locale dell'intestino. Lo squilibrio del sistema immunitario o del microbioma può facilmente portare a una maggiore suscettibilità a varie malattie (Chassaing B. et al., 2014), come mastite-metrite-agalassia (MMA), infezioni dell'utero, ridotta produzione di latte o disagio che si traduce in una ridotta assunzione di mangime.

Immagine 1: Feci di scrofa con costipazione.

Inoltre, un transito più lento, o in casi estremi un arresto, del contenuto intestinale influisce sul microbioma della scrofa. È noto che una ridotta motilità intestinale può portare a una proliferazione batterica (disbiosi), con un grande rilascio di endotossine e un alto livello di stress ossidativo. Questi ultimi due fattori sono correlati a una reazione infiammatoria locale dell'intestino. Lo squilibrio del sistema immunitario o del microbioma può facilmente portare a una maggiore suscettibilità a varie malattie (Chassaing B. et al., 2014), come mastite-metrite-agalassia (MMA), infezioni dell'utero, ridotta produzione di latte o disagio che si traduce in una ridotta assunzione di mangime.

Fattori chiave per ottimizzare la salute intestinale nella sala parto

Molti fattori possono contribuire a migliorare la qualità e la consistenza delle feci nella sala parto. Se necessario, uno specialista Agrifirm può eseguire un audit completo dell'allevamento seguito da un piano d'azione specifico per l'allevamento. Anche se la salute intestinale può essere soggetta a una lunga lista di parametri, alcuni dei più importanti sono elencati di seguito:

Acqua

La fornitura di acqua fresca di qualità organolettica, fisico-chimica e microbiologica ottimale, disponibile ad libitum, è essenziale per garantire una buona salute intestinale e un'assunzione ottimale di mangime. Una scrofa in allattamento può bere fino a 35 litri di acqua al giorno; pertanto, è necessario fornire anche un sistema di abbeveraggio che garantisca un approvvigionamento minimo di 3-4 litri al minuto e sia facilmente accessibile. Fornire acqua extra tra una poppata e l'altra e bagnare il mangime subito dopo la somministrazione sono strategie che contribuiranno a migliorare il consumo e la produttività. Oltre alla quantità, anche la qualità dell'acqua deve essere costantemente monitorata. L'analisi fisico-chimica e microbiologica dell'acqua alla fonte, all'ingresso dell'allevamento e alla fine della linea idrica deve essere effettuata almeno due volte all'anno, in conformità con le normative locali.

Gestione e stabulazione

L'aumento del volume uterino e fetale durante la fase finale della gestazione e il periodo peripartum compromette la peristalsi intestinale e favorisce la stitichezza. Tuttavia, le scrofe allevate in recinti con gabbie da parto libere fanno più esercizio fisico, favorendo la motilità intestinale e la peristalsi. Inoltre, le scrofe che hanno accesso a materiale di arricchimento, come la paglia, riducono i livelli di stress, migliorano il loro benessere e diminuiscono il rischio di stitichezza grazie all'apporto extra di fibre. È anche importante notare che i cambiamenti nelle strutture, come il passaggio dalla sala di gestazione alla sala di parto, possono causare stress, ridurre l'assunzione di mangime e/o acqua e aumentare il rischio di stitichezza. Questi cambiamenti devono quindi essere gestiti con cautela e gli animali devono essere aiutati e avere il tempo di adattarsi ai sistemi di alimentazione se questi sono diversi da quelli della fase precedente.

Programma di alimentazione

La restrizione alimentare intorno al parto, in particolare il giorno del parto, è una pratica ancora comune negli allevamenti. Tuttavia, diversi studi hanno dimostrato che questa pratica non è ottimale e può avere un impatto negativo sia sul tempo di parto che sulla produzione di colostro (Takele et al., 2021).

Pertanto, è meglio continuare ad alimentare le scrofe regolarmente e in modo sufficiente durante la transizione. Lavorare con curve di alimentazione regolate individualmente e dividere la razione giornaliera in più pasti per favorire il consumo. L'assunzione di mangime nei climi caldi è spesso una sfida; in questo caso, è meglio evitare le ore più calde della giornata e aumentare le poppate durante la notte e la mattina presto.

Formulazione dell'alimentazione

Probabilmente la pratica più utilizzata per influenzare la qualità delle feci è la formulazione dell'alimentazione. In particolare, l'uso di fibre nella dieta può avere un impatto significativo. Le fibre favoriscono la peristalsi intestinale, migliorano il transito intestinale, riducono il rischio di stitichezza e migliorano la consistenza delle feci. Inoltre, le fibre riducono anche la durata del travaglio, diminuendo il rischio di ipossia, la necessità di assistenza durante il parto e la presenza di suinetti nati morti.

D'altra parte, l'aumento delle fibre può anche creare una sensazione di sazietà e ridurre l'assunzione di mangime. Un problema particolarmente importante in condizioni di stress da calore. Questo problema può essere in parte superato bilanciando le fonti di fibre solubili e insolubili. Le fonti di fibre solubili vengono rapidamente fermentate dai microbi residenti nell'intestino tenue distale e nell'intestino crasso, aumentano la viscosità del digerito, riducono la velocità di passaggio del digerito attraverso l'intestino e possono diminuire l'assunzione di mangime a causa dell'aumento della sazietà. Le fonti di fibre insolubili, al contrario, passano attraverso l'intestino senza essere digerite, aumentano la velocità di transito e il volume delle feci; tuttavia, le specie monogastriche hanno una capacità limitata di fermentare le fibre insolubili poiché prive di specifiche specie microbiche.

Aggiunta di integratori alimentari

Tre importanti conseguenze della stitichezza intorno al parto sono l'indebolimento del sistema immunitario e della produzione di colostro, l'infiammazione dovuta all'endotossiicosi e lo stress ossidativo sulla mucosa intestinale.

Oltre alle misure sopra indicate, Agrifirm offre la possibilità di aggiungere alcuni ingredienti funzionali efficaci per sostenere le scrofe durante questo periodo critico, aumentando così le prestazioni sia della scrofa che della sua progenie.

• C-Vita: questa miscela unica di MCFA sinergici offre alla scrofa un forte supporto immunitario necessario per una qualità ottimale del colostro. Grazie a una migliore fornitura di colostro, si può osservare un effetto diretto sulla mortalità pre-svezzamento, soprattutto nelle scrofe e nelle scrofette altamente prolifiche.
• Vitanox: una potente combinazione di polifenoli con forti effetti antiossidanti può alleviare alcuni degli effetti indotti dallo stress intorno al parto. Soprattutto in condizioni di forte caldo e in situazioni in cui le scrofe si trovano ad affrontare ambienti altamente stressanti, questo ingrediente funzionale mostrerà i suoi effetti. I primi risultati osservati nella stalla includono un aumento dell'assunzione volontaria di mangime e un miglioramento generale del benessere degli animali.
• Vitafix Spectrum: per superare gli effetti infiammatori delle endotossine, Agrifirm ha sviluppato un legante delle endotossine con comprovate capacità di legame in vivo. Grazie a Vitafix Spectrum, le scrofe iniziano la produzione di latte più rapidamente, soffrono meno di MMA e infezioni uterine e raggiungono pesi delle figliate più elevati, un fattore chiave per la redditività dell'allevamento.

In conclusione, si può affermare con certezza che le feci delle scrofe è uno degli indicatori più importanti della loro salute nella sala parto. Pertanto, è di fondamentale importanza monitorarlo attentamente, utilizzando strumenti che riducano al minimo la soggettività. La sala parto, in particolare, è il luogo in cui l'ottimizzazione delle feci dovrebbe essere una priorità assoluta per garantire un processo di parto senza intoppi e un inizio ottimale della produzione di latte. Una volta effettuate le misurazioni, è possibile intraprendere molte azioni correttive per ottimizzare e migliorare la situazione. Oltre agli interventi gestionali e veterinari, anche l'alimentazione svolge un ruolo importante. Una formulazione con materie prime adeguate e di alta qualità, combinata con una concentrazione adeguata di additivi, può fare la differenza e supportare gli allevatori nella loro ricerca di una produzione redditizia e sostenibile.

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